SH Esskultur

SHesskultur

„Schleswig-Holstein Esskultur“ ist der Arbeitstitel für eine Fotoproduktion von Menschen, die im nördlichsten Bundesland gern kochen. Es geht dabei nicht um Rezeptfotos wie Matjes mit Hausfrauensoße oder Eisbein mit Kraut.

Es geht um die Menschen. Menschen, die auf der Flucht aus ihrer Heimat erst einmal bei uns eine neue Heimat gefunden haben und aus ihren Kulturen andere Speisen mitbringen.

Ich möchte einige dieser Menschen mit ihrer Esskultur ins Bild setzen. Aber das Gleiche werde ich auch mit einigen Ur-Schleswig-Holsteinern machen.

Corona hat uns noch ein wenig mehr die Nähe zu anderen Menschen genommen!
Mit diesem Projekt, das aus dem Projektfonds #KulturhilfeSH gefördert wird, möchte ich mich mit meiner Kreativität dieser Aufgabe stellen.

Ich hoffe dabei auf zahlreiche Tipps von Verbänden und Organisationen, die mit Menschen aus vielen fremden Ländern zu tun haben.

Die Fotos sollen so sein, wie man sie aus arabischen Ländern kennt. Etwas übertrieben geschminkten (Film Make up) Menschen in Szene gesetzt.
Ich hoffe auch auf die Unterstützung von „Salih Mira“, der seine Ausbildung zum Frisör in Timmendorfer Strand im nächsten Jahr beenden wird. Salih kommt aus dem Irak und ist in den letzten Jahren ein guter Freund meiner Familie geworden.

So – ich bin gespannt !

Schleswig-Holstein Esskultur هو عنوان العمل لإنتاج صور للأشخاص الذين يحبون الطهي في الولاية الشمالية. لا يتعلق الأمر بصور الوصفة مثل matjes مع صلصة ربة المنزل أو مفصل لحم الخنزير مع الملفوف.

إنها عن الناس. الأشخاص الذين وجدوا منزلًا جديدًا معنا لأول مرة أثناء فرارهم من منزلهم وجلب أطباق أخرى من ثقافاتهم.

أريد أن أضع بعض هؤلاء الأشخاص في الصورة بثقافتهم الغذائية. لكنني سأفعل نفس الشيء مع بعض Ur-Schleswig-Holsteiners.

أخذ كورونا قربنا من الآخرين أكثر قليلاً!
مع هذا المشروع الممول من صندوق مشروع #KulturhilfeSH ، أود معالجة هذه المهمة بإبداعي.

آمل الحصول على نصائح عديدة من الجمعيات والمنظمات التي تتعامل مع أشخاص من العديد من البلدان الأجنبية.

يجب أن تكون الصور كما تعرفها من الدول العربية. نظمت مكياج مبالغ فيه قليلاً (مكياج فيلم).
آمل أيضاً دعم "صالح ميرا" الذي سينهي تدريبه على تصفيف الشعر في تيميندورفير ستراند هذا العام. صالح من العراق وأصبح صديقا جيدا لعائلتي في السنوات الأخيرة.

لذا - أنا متحمس!